Θρυλικό λουκούμι

1. Παίρνουμε έναν βαθύ γλουτό. Κατά το μαρινάρισμα? Προσθέτουμε το ελαιόλαδο, τον πελτέ ντομάτας, το γιαούρτι, το μέλι και το χυμό από μισό κρεμμύδι.
2. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι και ανακατέψτε καλά. Πρέπει να αλείψει όλο το κρέας.
3. Με αυτό τον τρόπο το διατηρούμε στο ψυγείο για 1 ώρα.
4. Παίρνουμε ένα λεπτό τηγάνι με πάτο στη σχάρα και το ψήνουμε για 15 λεπτά πάνω από τον πάτο (είναι υπέροχο και με μπάρμπεκιου). Το κρέας δεν θα στεγνώσει, θα διατηρήσει το νερό του όταν κοπεί και δεν θα χάσει τη γεύση του.
5. Κατά τη διάρκεια του σέρβις μπορώ να πω ότι του ταιριάζει πολύ το ρυζοπίλαφο.

Καλή διασκέδαση τώρα. ????????????

Θρυλική συνταγή λουκούμι Küşleme με φωτογραφία