Κέικ με σύκο με φουντούκι

1. Χτυπάμε με μίξερ την κρυσταλλική ζάχαρη αυγού για 1,2 λεπτά.
2. Προσθέτουμε το γάλα, το λάδι και ανακατεύουμε λίγο ακόμα.
3. Προσθέτουμε την κοσκινισμένη βανίλια, το μπέικιν πάουντερ, το αλεύρι και ανακατεύουμε καλά με το μίξερ.
4. Προσθέτουμε την κανέλα με σύκο και ανακατεύουμε καλά με μια σπάτουλα.
5. Ρίξτε τη ζύμη του κέικ στο λαδωμένο ταψί.
6. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς.
7. Ψήστε μέχρι να βγει καθαρή η οδοντογλυφίδα.
8. Αφήνουμε το ψημένο κέικ να κρυώσει.
9. Ακούμε το δροσερό μας κέικ και το καταναλώνουμε με χαρά ????????????????????????????????????????????????????

Συνταγή κέικ με σύκο με φουντούκι με φωτογραφία