Κέικ Muffin Squishy με σοκολάτα καρύδι

1. Αρχικά ρυθμίζουμε τον φούρνο μας στους 180 βαθμούς.
2. Σε ένα βαθύ μπολ χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
3. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε, όχι πολύ.
4. Τέλος, προσθέτουμε τα καρύδια και βάζουμε δύο-τρεις κουταλιές της σούπας στις κούπες των μάφιν και αφήνουμε τη σοκολάτα στη μέση.
5. Πιέστε το με ένα κουτάλι και αφήστε το να βυθιστεί.
6. Χρησιμοποιώ σοκολάτες δώρου, μένει ρευστό όταν λιώσει ή μπορείτε να βάλετε μαύρη σοκολάτα.
7. Το βάζουμε στο φούρνο και ψήνουμε για 20 λεπτά. Καλή όρεξη.

Συνταγή κέικ μάφιν με σοκολάτα καρύδι με φωτογραφία