Πώς να φτιάξετε μια καλοκαιρινή συνταγή για κεμπάπ;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Τρίβουμε το καρότο, το κρεμμύδι και τα κολοκυθάκια.
- Προσθέτουμε τα μπαχαρικά και τον πελτέ ντομάτας στον κιμά σε θερμοκρασία δωματίου, τον ανακατεύουμε με τα τριμμένα λαχανικά και ζυμώνουμε καλά.
- Απλώστε το μείγμα με τον κιμά και τα λαχανικά σας σε ένα δίσκο από τεφλόν.
- Γαρνίρουμε με πιπεριές και ντομάτες.
- Ψήνουμε σε φούρνο στους 220 βαθμούς για 40-45 λεπτά. Σημείωση: Αν μαγειρέψετε το φαγητό σε μεγάλο ταψί, ο κιμάς σας μπορεί να πέσει και να καεί ή να στεγνώσει.
Καλοκαιρινή συνταγή κεμπάπ με φωτογραφία
