Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεμπάπ μελιτζάνας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα από όλα, κόβουμε τις μελιτζάνες σε 2 δάχτυλα πάχους και τις αφήνουμε σε αλατισμένο νερό για μισή ώρα.
- Στη συνέχεια ζυμώνουμε τα κεφτεδάκια μας.
- Στη συνέχεια, λαδώνουμε ελαφρά τις μελιτζάνες που πλένουμε και στεγνώνουμε και βάζουμε ανάμεσά τους τα κεφτεδάκια μας και τα αραδιάζουμε στο ταψί μας με τον ίδιο τρόπο.
- Ρίχνουμε τη σάλτσα μας και το ψήνουμε, το μαγείρεψα για 45 λεπτά στους 180 βαθμούς ????
Συνταγή κεμπάπ μελιτζάνας με φωτογραφία
