Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεφτέδες φακής;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Ξεχωρίζουμε τις φακές και τις πλένουμε με νερό, προσθέτουμε 3 φλιτζάνια νερό και τις βράζουμε, ρίχνουμε 1,5 φλιτζάνι πλιγούρι στις βρασμένες και μαλακές φακές, τις αφήνουμε να ξεκουραστούν για 30 λεπτά, εν τω μεταξύ ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και τον μαϊντανό, ψιλοκόβουμε 1 κεφαλή κρεμμύδι και τηγανίζουμε με τον πελτέ ντομάτας. Ζυμώνουμε το αλάτι, προσθέτουμε το μυρωδικό, ζυμώνουμε τα πικάντικα με τον πελτέ ντομάτας, προσθέτουμε τον ψιλοκομμένο μαϊντανό και το κρεμμύδι, το ξαναζυμώνουμε, μετά το πλάθουμε και το αραδιάζουμε στο πιάτο σερβιρίσματος. Καλή όρεξη.
Συνταγή για κεφτέδες φακές με φωτογραφία
