Πώς να φτιάξετε κεφτεδάκια με πίτα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Παίρνουμε τα υλικά του κεφτεδάκι σε ένα μπολ και ζυμώνουμε καλά.
- Παίρνουμε μικρά κομμάτια από τον κιμά και τα αραιώνουμε με τα χέρια μας.
- Αφού τα κάνουμε όλα έτσι, το σκεπάζουμε με μεμβράνη και το αφήνουμε να ξεκουραστεί στο ψυγείο.
- Κόβουμε την άδεια πίτα σε κύβους, τη ζεσταίνουμε λίγο στο τηγάνι και τη βάζουμε στην πιατέλα σερβιρίσματος.
- Στη συνέχεια, για τη σάλτσα ντοματοπελτέ, βάζουμε μια κουταλιά της σούπας λάδι στο τηγάνι, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας, τον ανακατεύουμε για μερικές στροφές και προσθέτουμε το νερό και το αλάτι. Κρίνω το νερό, δεν θα είναι στερεό ή πολύ υγρό.
- Αφού βράσει, βγάζουμε τη σάλτσα από τη φωτιά και από την άλλη τηγανίζουμε τα κεφτεδάκια.
- Ρίχνουμε τη σάλτσα ντοματοπελτέ πάνω στις πίτες και την περιχύνουμε παντού.
- Τοποθετούμε πάνω του τα ψημένα κεφτεδάκια, ζεσταίνουμε τελευταίο το βούτυρο και το περιχύνουμε, το σερβίρουμε με ντομάτες και πιπεριές που τηγανίσαμε στα πλαϊνά.
Καλή όρεξη. ????????????.
Κεφτεδάκια με πίτα Συνταγή με φωτογραφία
