Κοτόπουλο Cheddar σοταρισμένο με πουρέ πατάτας

1. Αρχικά, καθαρίζουμε και ψιλοκόβουμε τις πατάτες για τον πουρέ.
2. Αφήστε το να βράσει.
3. Έπειτα, πάρουμε τα κοτόπουλα σε μια κατσαρόλα που ζεσταίνουμε στο μάτι της κουζίνας και κάνουμε το σφράγισμα.
4. Ας ξεκινήσουμε παίρνοντας το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και τσιγαρίζοντας το.
5. Προσθέτουμε το βούτυρο. Προσθέτουμε τις πιπεριές.
6. Αφού τσιγαριστεί καλά, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και ανακατεύουμε.
7. Στη συνέχεια προσθέτουμε τις ντομάτες και τις αφήνουμε να ψηθούν στον χυμό ντομάτας, αν χρειαστεί μπορούμε να προσθέσουμε λίγο ζεστό νερό. Μαγειρεύουμε μέχρι να απορροφηθεί το νερό και σβήνουμε τη φωτιά.
8. Προσθέτουμε το βούτυρο και το γάλα στις βρασμένες πατάτες και τις περνάμε από το μπλέντερ.
9. Προσθέτουμε μαύρο πιπέρι. Μπορείτε να το σερβίρετε σε κατσαρόλα.
10. Αφού απλώσουμε τον πουρέ στον πάτο, προσθέτουμε πάνω του το σοταρισμένο κοτόπουλο.
11. Τρίβουμε από πάνω το τσένταρ και το βάζουμε στο φούρνο κοντά στο σέρβις. Για να λιώσει το τυρί και να ροδίσει. ☺️ Καλή όρεξη ☺️ ???? ???? ???? ???? ????.

Σοτέ κοτόπουλου Cheddar με πουρέ Συνταγή με φωτογραφία