Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεφτέδες κουνουπιδιού (Mucveri);
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Το κουνουπίδι βράζεται για 5 λεπτά μέχρι να μαλακώσει και το κρατάμε σε σουρωτήρι για μισή ώρα για να στραγγίσει καλά το νερό. Στη συνέχεια μεταφέρεται σε κατάλληλο δοχείο και θρυμματίζεται με ένα πιρούνι. Προσθέτουμε όλα τα υλικά και ζυμώνουμε καλά. Ξεκουράζεται στο ψυγείο για μισή ώρα. Τα κομμάτια του επιθυμητού μεγέθους κόβονται και πλάθονται, καλύπτονται με τριμμένη φρυγανιά και τηγανίζονται σε καυτό λάδι.
Συνταγή κουνουπιοκεφτέδες (Mucveri) με φωτογραφία
