Κύβοι με γαρνιτούρα σε κατσαρόλα

1. Αρχικά, βράζουμε τις πατάτες μας.
2. Καθαρίζουμε και πολτοποιούμε τις βραστές μας πατάτες, προσθέτουμε το βούτυρο, αλάτι, πιπέρι και τις πολτοποιούμε.
3. Απλώς βάζουμε το κρέας σε κύβους στην κατσαρόλα μας και περιμένουμε να φύγει από το νερό και το τραβήξουμε ξανά. Ανακατεύοντας κατά διαστήματα.
4. Όταν το κρέας απορροφήσει το νερό του, προσθέτουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και τις πιπεριές και ανακατεύουμε.
5. Προσθέτουμε τα μπαχαρικά μας και προσθέτουμε μισό ποτήρι τσαγιού κρέας και ζεστό νερό και το τσιγαρίζουμε.
6. Προσθέτουμε τις σάλτσες μας και ανακατεύουμε καλά.
7. Όταν είμαστε σίγουροι ότι το κρέας έχει ψηθεί, σβήνουμε τη φωτιά.
8. Φιλτράρουμε το νερό της γαρνιτούρας μας στο βάζο.
9. Παίρνουμε με τη σειρά τις κατσαρόλες μας, πρώτα το ψητό κρέας, μετά το συνοδευτικό και μετά τον πουρέ μας.
10. Το βάζουμε στο φούρνο μας που τον ζεστάναμε στους 180 βαθμούς με ένα ταψί. Όταν ροδίσουν ελαφρά οι πατάτες μας, προσθέτουμε το τριμμένο τσένταρ μας και το ξαναβάζουμε.
11. Όταν ροδίσει το τσένταρ, το βγάζουμε από τον φούρνο.
    Καλή όρεξη ♥️.

Κοτόπουλο στιφάδο με γαρνιτούρα Συνταγή με φωτογραφία