Λεπτό Γεύμα Φωλιάσματος Πλιγούρι

1. Πρώτα από όλα βρέχουμε το πλιγούρι και περιμένουμε να φουσκώσει.
2. Προσθέτουμε το τριμμένο κρεμμύδι, το μαύρο πιπέρι, αλάτι και ζυμώνουμε.
3. Όταν είναι έτοιμοι οι κεφτέδες μας, προσθέτουμε το αυγό και το αλεύρι και ζυμώνουμε.
4. Μετά φωλιάζουμε σιγά σιγά. Φωλιάζοντας, βουτάμε τα χέρια μας στο λάδι, βάζουμε το κρέας σε μια κατσαρόλα, το τσιγαρίζουμε, προσθέτουμε νερό και περιμένουμε να βράσει.
5. Όταν ψηθεί το κρέας ρίχνουμε μέσα τις φωλιές.
6. Όταν ψηθεί ρίχνουμε στο γιαούρτι μια κουταλιά αλεύρι και ένα αυγό, το βρίσκουμε καλά, το ανακατεύουμε με το φαγητό.
7. Όταν πάρει βράση ζεσταίνουμε το λάδι και ρίχνουμε τον δυόσμο.
8. Το περιχύνουμε και ετοιμάζουμε για σερβίρισμα
   Καλή όρεξη

Λεπτό Πλιγούρι Φωλιάσματος Συνταγή Γεύματος με Φωτογραφία