Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ψητή πατάτα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Βάζουμε τον κιμά σε ένα βαθύ μπολ.
- Στη συνέχεια τρίψτε το κρεμμύδι και στύψτε τον χυμό.
- Προσθέτουμε την τριμμένη φρυγανιά, τα αυγά και τα μυρωδικά μαζί με το κρεμμύδι και ζυμώνουμε τα κεφτεδάκια.
- Ας του δώσουμε ένα στρογγυλό σχήμα.
- Καθαρίζουμε και πλένουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε στρογγυλά κομμάτια.
- Ας τακτοποιήσουμε στο ταψί μια πατάτα σε μορφή κεφτέ.
- Ανοίγουμε τον πελτέ ντομάτας με μισό ποτήρι λάδι και ένα ποτήρι νερό, προσθέτουμε το σκόρδο τριμμένο, αλάτι και λίγο θυμάρι και ανακατεύουμε.
- Το περιχύνουμε με τα κεφτεδάκια.
- Προσθέτουμε ακόμη 1 ποτήρι ζεστό νερό ενώ βάζουμε το ταψί στο φούρνο.
- Βρέχουμε το λαδόκολλα και το βάζουμε στο ταψί.
- Ψήνουμε στους 200 βαθμούς.
- Ας πάρουμε το τελευταίο χαρτί κεριού από το δίσκο.
- Βγάζουμε το φαγητό από το φούρνο αφού τσιγαριστούν τα κεφτεδάκια και οι πατάτες για 5 λεπτά. Απολαύστε ????.
Συνταγή πατάτας κεφτέδες φούρνου με φωτογραφία
