Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για πατατοκεφτέδες;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Αρχικά, παίρνουμε τον κιμά μας σε ένα μεγάλο μπολ όπου μπορούμε να τον ανακατέψουμε. Βάζουμε μέσα στο μπολ το μείγμα του κεφτεδά, το αυγό, το ψωμί τριμμένο σε ρομπότ, το αλάτι πιπέρι και το κρεμμύδι αλεσμένο στο ρομπότ και το ανακατεύουμε καλά. Στη συνέχεια πλάθουμε τα κεφτεδάκια και το αφήνουμε να ξεκουραστεί για λίγο. Στη συνέχεια κόβουμε τις πατάτες όπως θέλουμε. Το τοποθετούμε στο ταψί και βάζουμε τα κεφτεδάκια μας. Τοποθετούμε ενδιάμεσα ντομάτες, πράσινες πιπεριές και κόκκινες πιπεριές. Κάνουμε σάλτσα τον πελτέ ντομάτας, λίγο αλάτι, λάδι και νερό και τον περιχύνουμε. Ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 40 45 λεπτά. Καλή όρεξη 🙂
