Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για περιτύλιγμα βουτύρου;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Για τη γέμιση τσιγαρίζετε στην κατσαρόλα τα κρεμμύδια, περιμένετε 5 λεπτά και προσθέτετε το ρύζι που στραγγίσατε.
- Αφού προσθέσετε το κουκουνάρι, τη σταφίδα, το μαύρο πιπέρι, το μπαχάρι, την κανέλα, τους κύβους ζάχαρης και το αλάτι, προσθέστε ζεστό νερό και βράστε για πέντε λεπτά σε χαμηλή φωτιά και αποσύρετε από τη φωτιά.
- Χωρίστε αυτό το γουδί στα φύλλα άλμης και κλείστε τα περιτυλίγματα.
- Αφού τακτοποιήσετε μερικά φύλλα στον πάτο της κατσαρόλας, βάζετε ένα-ένα τα τυλιχτά.
- Βάζουμε πάνω τις φέτες λεμονιού, λιώνουμε το βούτυρο και τις περιχύνουμε με το ζεστό νερό.
- Τα σκεπάζουμε με ένα πιάτο για να μην ανοίξουν κατά το μαγείρεμα.
- Μαγειρεύουμε για 35 λεπτά σε χαμηλή φωτιά και αφήνουμε να κρυώσει. Καλή όρεξη.
Συνταγή περιτυλίγματος βουτύρου με φωτογραφία
