Περιτύλιγμα φύλλων ελαιόλαδου

Γεια σε όλους.

1. Αρχικά, ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια για φαγητό και τα βάζουμε στο τηγάνι μας και τα ανακατεύουμε μέχρι να πάρουν ροζ χρώμα και να μαλακώσουν.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας μας και τον ανακατεύουμε καλά και μετά προσθέτουμε το σκόρδο μας, το πλυμένο ρύζι και το πλιγούρι. Ανακατεύουμε καλά και προσθέτουμε όλα τα μπαχαρικά μας.
3. Αν έχετε αποξηραμένο μαϊντανό στο σπίτι, μπορείτε να τον προσθέσετε που ετοίμασες από το καλοκαίρι, εγώ πρόσθεσα δυόσμο και ξερός μαϊντανός έτσι μου αυξάνει τη γεύση, μετά ας ρίξουμε 1 ή 2 ποτήρια νερό αφού τον ανακατέψουμε καλά.
4. Το αφήνουμε να ψηθεί λίγο ακόμα και να μαλακώσει, μπορούμε να πάρουμε τα φύλλα που βγάζουμε από το νερό και να περιμένουμε και να το βάλουμε απόφαση με τη βοήθεια ενός κουταλιού γλυκού και να το τυλίξουμε.
5. Δεν το έχω τυλίξει πολύ καιρό στο χέρι, δοκιμάστε να το τυλίξετε με μια τσάντα, θα είναι πολύ εύκολο.
6. Το τακτοποίησα καλά χωρίς να το συνδέσω στη χύτρα ταχύτητας μου, έβαλα ελαιόλαδο, έβαλα λίγο νερό, μπορείς να βάλεις λεμόνι αν θέλεις.

Συνταγή περιτύλιξης φύλλων ελαιόλαδου με φωτογραφία