Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για το τυλιχτό με Chard;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πλένουμε καλά τους δικέφαλους μας και τους πιέζουμε σε ζεστό νερό και τους αφαιρούμε.
- Τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια τσιγαρίζονται με υγρό και ελαιόλαδο.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε μισό κιλό κιμά και ανακατεύουμε καλά.
- Στη συνέχεια προστίθενται πλιγούρι και ρύζι και ανακατεύονται.
- Προστίθενται αλάτι και πάστα και τηγανίζονται.
- Στη συνέχεια προστίθενται τα μπαχαρικά και ανακατεύονται.
- Στη συνέχεια παίρνουμε τους δικέφαλους μας και τους τυλίγουμε με τέτοιο τρόπο ώστε να μην είναι ούτε πολύ χοντροί, ούτε πολύ λεπτοί.
- Στη συνέχεια ανακατεύουμε τον πελτέ ντομάτας, το νερό, το αλάτι και περιχύνουμε τη γέμιση. Αφού βράσει για 35 λεπτά, τρώγεται με ευχαρίστηση.
Συνταγή τυλίγματος με φωτογραφία
