Πολύ πρακτική συνταγή κοτόπουλου με κρεμώδη σάλτσα κάρυ

1. Αρχικά, ψιλοκόβουμε όλα τα υλικά σε ψιλή ζουλιέν.
2. Αρχικά βάζουμε τα ψιλοκομμένα κοτόπουλα στο λάδι που έχουμε ζεστάνει στο τηγάνι μας και τα ψήνουμε μέχρι να βγάλουν το νερό τους.
3. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα μανιτάρια και ξαναβράζουμε λίγο και προσθέτουμε τις πιπεριές, τα κρεμμύδια, το τζίντζερ, το σκόρδο και μαγειρεύουμε για λίγο, μετά προσθέτουμε τη σάλτσα κάρυ και αλατοπίπερο, ανακατεύουμε καλά και προσθέτουμε το βούτυρο.
4. Τέλος προσθέτουμε 1 πακέτο κρέμα γάλακτος και βράζουμε σε χαμηλή φωτιά για 6-7 λεπτά μέχρι να πήξει η κρέμα.
5. Και καθώς είναι πολύ πρακτικό, έχουμε ένα νόστιμο δείπνο 🙂
6. Με αυτό έφτιαξα ρύζι πιλάφι, αν θέλετε μπορείτε να το σερβίρετε με ζυμαρικά ή βραστά λαχανικά ή πατάτες. Καλή επιτυχία σε όσους θα προσπαθήσουν 🙂

Πολύ πρακτική συνταγή κρεμώδης σάλτσα κάρι κοτόπουλο με φωτογραφία