Συνταγή στιφάδο με κρέας κρεμμύδι

1. Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα τηγάνι και βάζουμε το κρέας και το τηγανίζουμε σε δυνατή φωτιά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα, μέχρι να φύγει το νερό.
2. Ρίχνουμε δύο ποτήρια τσαγιού ζεστό νερό και συνεχίζουμε το μαγείρεμα σε μέτρια φωτιά με ανοιχτό το καπάκι της κατσαρόλας μέχρι να μαλακώσει.
3. Έπειτα βάζουμε τον πελτέ ντομάτας και τον ανακατεύουμε, προσθέτουμε τα κρεμμύδια, το σκόρδο, τα μπαχαρικά και το αλάτι και τον ανακατεύουμε, μετά ρίχνουμε το υπόλοιπο νερό και το αφήνουμε να ψηθεί σε χαμηλή φωτιά μέχρι να μαλακώσει το περιεχόμενο.
   Μπορείτε να το απολαύσετε με ρύζι και σαλάτα στο πλάι. ????

Συνταγή στιφάδο κρεατικών κρεμμυδιών με φωτογραφία