Τούρτα Ganache

1. Αρχικά χτυπάμε καλά τα αυγά και τη ζάχαρη.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα και το λάδι.
3. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα ξηρά υλικά και χτυπάμε. Η ζύμη του κέικ μας είναι έτοιμη ✅.
4. Λαδώνουμε καλά τη φόρμα του κέικ και ρίχνουμε τη ζύμη μας.
5. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 175 βαθμούς.
6. Βάζουμε την κρέμα μας σε μια κατσαρόλα, τη ζεσταίνουμε και σβήνουμε τη φωτιά.
7. Προσθέτουμε τις σοκολάτες και τις λιώνουμε στην κρέμα και ετοιμάζουμε τη γκανάζ μας.
8. Ρίχνουμε τη γκανάζ πάνω στο κέικ και διακοσμούμε όπως θέλουμε. Καλή όρεξη!

Συνταγή κέικ Ganache με φωτογραφία