Το πιο πρακτικό Pan Cake με σάλτσα σοκολάτας μπανάνας

1. Ξεκινάμε χτυπώντας το αυγό με τη ζάχαρη, όταν αφρίσει, προσθέτουμε το λάδι και το γάλα και χτυπάμε.
2. Προσθέτουμε τα ξηρά υλικά και τα ανακατεύουμε. Στρώνουμε δύο στρώσεις λαδόκολλα στο αντικολλητικό ταψί.
3. Βάζουμε τη μισή ζύμη στο τηγάνι, βάζουμε τις μπανάνες σε λεπτές φέτες και τη ψήνουμε σε χαμηλή φωτιά στη μέση της εστίας για 5 λεπτά.
4. Στη συνέχεια, το προσθέτουμε στην υπόλοιπη ζύμη του κέικ, κλείνουμε καλά το καπάκι και μαγειρεύουμε ελεγχόμενα, ξεκουράζουμε με κλειστό καπάκι.
5. Το μεταφέρουμε σε πιατέλα σερβιρίσματος και το αφήνουμε να κρυώσει.
6. Ας πάρουμε το γάλα και τη σάλτσα μαύρης σοκολάτας σε ένα μικρό μπολ σάλτσας και το χτυπάμε και το βράζουμε σε χαμηλή φωτιά.
7. Σκεπάζουμε καλά το κέικ όταν είναι ζεστό.
8. Γαρνίρω κατά βούληση, χρησιμοποίησα ρόδι και σαντιγί.

Καλή όρεξη.

Η πιο πρακτική συνταγή για κέικ με σάλτσα σοκολάτας μπανάνας με φωτογραφία