Φτιάχνουμε πρακτικούς γεμιστούς κεφτέδες με φλιτζάνι

Πώς να φτιάξετε πρακτικούς γεμιστούς κεφτέδες με φλιτζάνι;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

1. Ζύμη; Βρέχουμε προηγουμένως το πλιγούρι, το αλάτι και το σιμιγδάλι με νερό της βρύσης.
2. Το ανακατεύουμε και το σκεπάζουμε με ένα καπάκι και το αφήνουμε για μισή ώρα.
3. Εσωτερικό τέλος; Ρίχνουμε τον κιμά μας στο τηγάνι με το λάδι και τον τηγανίζουμε.
4. Στη συνέχεια προσθέτουμε το κρεμμύδι μας και το τσιγαρίζουμε.
5. Μετά το ψήσιμο προσθέτουμε τα μυρωδικά μας, τον μαϊντανό και τα καρύδια.
6. Αφού ψηθεί καλά, το αφήνουμε να κρυώσει.
7. Ζυμώνουμε τη ζύμη μας που περιμένουμε μισή ώρα όπως στην εικόνα.
8. Στη συνέχεια παίρνουμε τη ζύμη μας σε μέγεθος καρυδιού και ανοίγουμε την μεμβράνη μας στο φλιτζάνι του καφέ μας όπως στην εικόνα και τη γεμίζουμε.
9. Στη συνέχεια διπλώνουμε και από τις δύο πλευρές τη μεμβράνη μας και την τραβάμε προς τα πάνω.
10. Με αυτόν τον τρόπο, παίρνουμε το όμορφο στρογγυλό μας kibbeh. Έτσι συνεχίζουμε.
11. Αν προτιμάτε το τηγάνισμα, χτυπάμε 1 αυγό, βουτάμε τους γεμιστούς κεφτέδες μας σε αυγά και τους τηγανίζουμε στο τηγάνι.
12. Αν το προτιμάτε βρασμένο, μπορείτε να προσθέσετε αλάτι στο βρασμένο νερό και να το βράσετε.
13. Για τη σάλτσα παίρνουμε το λάδι σε κατσαρόλα και ζεσταίνουμε, τηγανίζουμε την πάστα και προσθέτουμε πιπεριές τσίλι.
    Προστίθενται 5 πιάτα νερό, αλάτι λεμονιού, μετά από μερικές βράσεις σερβίρεται πάνω από τους γεμιστούς κεφτέδες που βγάζουμε από την εστία και βράζουμε.
    Απολαύστε ????.
    Μην ξεχάσετε να με ακολουθήσετε.

Πρακτικοί Γεμιστοί Κεφτέδες με Φλιτζάνι Συνταγή με Φωτογραφία