Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεμπάπ από χαρτί;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Μαγειρέψτε το κρέας μέχρι να ψηθεί καλά. Στη συνέχεια κόψτε τα καρότα, τις πατάτες και τα κρεμμύδια σε μικρά κυβάκια και βάλτε τα στο κρέας που έχει ζαρώσει και αφήστε το να τσιγαριστεί καλά. Όταν τα λαχανικά βγάλουν λίγο νερό και μαλακώσουν, προσθέτουμε το λάδι και τον πελτέ ντομάτας και τηγανίζουμε για δύο λεπτά. Ας προσθέσουμε ένα ποτήρι νερό στο καβουρδισμένο μας γουδί και το αφήνουμε να ψηθεί. Βάζετε τη γαρνιτούρα στο σκεύος που απορροφά το νερό και ανακατεύετε για δύο λεπτά. Τέλος βάζουμε το γουδί που ετοιμάσαμε στη μέση της λαδόκολλας και το διπλώνουμε, (το γουδί μας δεν θα είναι πολύ νερουλό), το αφήνουμε να ψηθεί στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 15 λεπτά, καλή όρεξη :))
